W彩票

全国服务热线

15065209083

客户案例

开元棋牌qbajamos.com版权所有
联系电话:15065209083
邮箱:这里是你公司的邮箱


当前位置:主页 > 客户案例 >

客户案例

用凉皮机怎么做凉皮客户展示

作者:admin 时间:2018-04-06 16:52   
用凉皮机怎么做凉皮产品展示

  要明白用凉皮机怎么做凉皮这个问题,首先必须明白凉皮机是一个什么东西。在凉皮的制作过程中凉皮机实际上就是一个劳动的工具,就好像手工制作时所使用的模具一样,再先进的机器都是由人来操作的,也就是说机器能不能做凉皮,能不能做出好凉皮,完全在操作机器的这个人,无论多么高级精密的机器,其本身是不能做凉皮的,必须在人的正确操作下才能发挥出应有的作用。

  用凉皮机怎么做凉皮一般步骤:

  面粉100斤加温水50斤和成面团,醒发30分钟,放入常温水揉洗出面筋。面浆沉淀5-8小时,去掉上部清水,搅拌起来测量面浆浓度16-18波美度,加入0.15-0.2斤筋力源(提前2小时溶解)、0.5斤食盐,搅拌均匀后过滤。开动机器和锅炉预热,然后,将面浆加入料斗,开始蒸制凉皮。

  所以,要用机器做出好凉皮,前提是操作机器的人本身自己得会做凉皮,如果自己对做凉皮一窍不通,或者仅仅是一知半解,那就不可能用机器做出好凉皮的,因为如果自己不会做凉皮,那么在用机器制作的过程中,一旦出现凉皮品质的问题,我们就不能准确判断是机器的原因还是人为的原因,所以要想机器做出好凉皮必须要求你本身就会做凉皮,或者手工凉皮做的很好,这是必须的前提,否则不论自动化程度多高,要想做出好的凉皮也是不大可能的,一句话,决定的因素是人不是物,汽车撞到了树上 是汽车的错吗?情同此理。

  用凉皮机做凉皮怎么做才筋道好吃?

  实用凉皮机蒸凉皮做法:1.面粉100斤加35℃温水50斤和成面团,静止保温醒发30分钟。2. 将面团放入常温水中揉洗出面筋。3.面浆沉淀5-8小时,去掉上部清水,搅拌起来用婆美比重计测量面浆浓度17-18波美度,再加入0.15-0.2斤筋力源B型(提前2小时用10-20倍凉水溶解)、0.5斤食盐,高速搅拌均匀后过滤。4.开动机器和锅炉预热,然后,将面浆加入料斗,开始蒸制凉皮。5.将加工好的凉皮降温彻底后密封包装。6.面筋加泡多源上笼蒸30分钟,熄火停5分钟出锅。

  凉皮怎么做,怎样才能做的更好,希望用凉皮机怎么做凉皮以上经验可以帮助到您。


友情链接:138彩票官网  138彩票APP  138彩票  138彩票登陆  138彩票APP  138彩票官网  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!